Cerasuolo di Vittoria Docg 2021 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60 % Nero d'Avola a 40% Frappato vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Vittoria - suché.

Měkká barva s třešňovými reflexy, vůně je typická pro jediné sicilské DOCG Cerasuolo di Vittoria - zralé granátové jablko, červené bobulovité ovoce, jahody, třešně a karamel. Velmi osobité a specifické víno, které věrně vystihuje svůj terroir. Ovocná chuť, sametové třísloviny,
svěžest kombinovaná s koncentrací a dlouhá, harmonická dochuť. Oblast Cerasuolo di Vittoria se nachází na jižním pobřeží Sicílie, obklopaná mořem a horami Iblei. Název oblasti pochází z místního nářečí, kde ""cerasa"" znamená třešně. Víno je vyrobeno z místních sicilských
odrůd Nero d'Avola a Frappato a okouzluje svým mladistvým charakterem odrážející klima a půdu oblasti Cerasuolo. Nezapomenutelné, jedinečné víno spojující tradici a potěšení.
Víno macerováno 8 dní na slupkách, fermentováno a školeno v nerezu, malolaktická fermentace. Víno nebylo v barikových sudech.

Všestranné víno hodící se k rybám i různým masům, vařeným masům i kořeněným bílým masům, pizze, kebabu, středně zralým sýrům a jako osvěžující dobře vychlazený nápoj.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. Planeta je sicilským producentem vína postaveným na dlouhé zemědělské tradici, který je hluboce spjat se zdejším regionem. Jeho počátky se datují kolem roku 1500, kde již po 17 generací hospodaří mezi Sambuca di Sicilia a Menfi.
V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie zahrnující celkovou plochu 363 hektarů vinic. Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo na Etně v Castiglione di Sicilia a poslední La Baronia v Capo di Milazzo.
Prostřednictvím svých rodinných hodnot a místních zkušeností umožňuje vést Planeta virtuální cestu napříč Sicílií a jeho největších vín z místních odrůd Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese a Nero d’Avola. Na druhé straně produkuje skvělá a znalci z celého světa oceňovaná vína z klasických evropských odrůd Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet, kterým propůjčuje nezaměnitelný rukopis.
Planeta je starobylá rodina španělského původu. První zmínky se datují do roku 1585, kdy se Michele narodil syn Nicolao, který zdědil pozemky a vinnou révu u Partanny. O nějaký čas později v roce 1694 Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a Pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia.
Současníci Alessio, Francesca a Santi Planeta vkládají do tohoto projektu svou veškerou životní energii, hluboce zakořeněnou již po celé generace v této rodině. Úspěch započatý Diegem Planetou, považovaným také vůdčí postavou a obroditelem sicilského vína nadále rozvíjí i současní následníci, kteří si vytyčují stále velmi ambiciózní cíle se stálým ohledem na dodržení vysoké kvality jejich produktů.
Alessio Planeta, bratranec Francesky, působí jako hlavní enolog. Francesca je zodpovědná za míchání a hledání optimálního cuvée, ale její hlavní starostí je obchod a marketing.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Cerasuolo di Vittoria Docg 2021 Planeta wine 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: