Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Les Clos - suché
Chablis Grand Cru Les Clos z Domaine Jean Paul a Benoit Droin je ve světě vín kultovní, je pánem Grands Crus z Chablis. Je to bezpochyby jedno z nejvyhledávanějších Chablis na světě. A z dobrého důvodu je to víno výjimečné ve všech směrech. Zejména geologickou kvalitou svého terroir
umístěného na velmi starých kimmeridských vápencových půdách, které mu přináší šílenou energii a mineralitu jako žádné jiné. Jean Paul a Benoît Droin jsou talentovaní vinaři z Chablis a patří k velkým ochráncům tohoto klimatu Les Clos. Je to jeden z efektů crus, který tuto vinařskou oblast proslavil po celém světě a bratři Droinovi ji vracejí. Práce na vinici je maximálně pečlivá a také velmi ohleduplná k životnímu prostředí. Rodina Droinů však neobhajuje „label“ práci, která pro ně neodpovídá jejich vizi.
Ve vůni Climat Le Clos vyjadřuje širokou škálu aromat, které sahají od jodizovaných tónů po kouřové tóny a krásné ovocné doteky. Víno nepřekonatelné intenzity a síly na Chablis.
V ústech najdeme tyto krásné jodizované tóny s příjemným citrónovým nádechem. Rám kyseliny je opravdu přímočarý a běží rovně jako skok. Materiál je stále velmi sypký a má příjemnou mastnotu. Závěr končí neuvěřitelnou mineralitou, která vínu dodává nádhernou délku.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
