Bílé tiché košer víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na izraelských vinicích Galileje v severní oblasti Golanských výšin - suché.
Světle-žlutá barva. Tóny zralé hrušky, jablka, ananasu a citrusových plodů prokládané bohatým dubem a vanilkou. Bohaté a máslové, s dlouhým atraktivním závěrem.
Průměrné stáří révy: 20 let
Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy)
Průměrný výnos: 50 hl/ha
Sklizeň: ruční sklizeň
Fermentační nádoba: lisován bez macerace a fermentován ve francouzských dubových sudech / ponecháno na kalech a občas byla provedena jemná batonnage.
Zrání: 7 měsíců v sudu.
Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l.
Doporučujeme s širokou škálou jídel od suši po pečené kuře. K tomuto vínu se obecně hodí krémové omáčky, stejně jako jídla s mírně uzeným charakterem.
Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje.
Symbolem značky je starobylá olejová lampa.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
