Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot a 3% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Graves - Pessac Leognan - suché.
Carnonnieux je špičkové vinařství své apelace Pessac Leognan (Graves). Barva výtečná, pěkně granátová. Vůně čistá s živoucí intenzitou. Na počátku dominuje ovocnost černého ovoce postupně doplňována kouřovými tóny.
Chuť plná, šťavnatá s ovocností ideálně zralých plodů. Třísloviny stále velmi intenzivní, nazančující plnost a potenciál vína. Dotek kouřovosti a zrání na dřevě.
Rovnováha mezi tříslovinami a kyselinou vytváří elegantní styl vína podpořený komplexní vůní
Château Carbonnieux patří k vůbec nejstarším vinařstvím v kraji Bordelais. Půdu zde nepřetržitě obdělávají již od XIII. století. Zámek je impozantním sídlem, založeným ve XIV. století s více jak dvanácti obrannými věžemi.
První majitelé a vinohradníci byli benediktinští mniši z opatství Saint-Croix v Bordeaux, kteří velmi rychle dali jak bílým, tak červeným vínům mezinárodní reputaci. Dokonce zdejší bílé víno, světlé a jasné barvy začlenili na tabuli paláce sultána Constantinopole, pod názvem «minerální voda z Carbonnieux», aby se vyhnuli zákonům koránu.
Carbonnieux přechází z otce na syna již od počátku XIX. století a rodině Perrin patří již více jak padesát let. Je situované na výšině komuny Léognan, ideálně zavlažované přírodním pramenem nazývaným l´Eau blanche, tedy bílý pramen.
Terroir Carbonnieux je nesmírně příznivé pro bílá vína mimořádné kvality a jemnější červená vína.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
