Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc a 30 % Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché.
Figeac 2007 je fenomenální víno s ohromným bohatstvím ovoce (ostružiny, rybíz), s nasládlými dubovými tóny. Náročný rok 2007 byl pro Figeac jako ušitý. Díky vysokému procentu obou kabernetů - byť letos s mírnou změnou v kupáži - dokázal vytěžit z minima maximum. Udělal výjimečné, unikátní víno.
V bohaté chuti plné dobře zrálého ovoce se zrcadlí šarm a síla!
Někteří kritici naznačují, že neobvykle vysoký podíl Cabernetu sauvignon v odrůdové směsce (=encépagement) tohoto velkého chateau je špatný, ale majitel Thierry de Manoncourt to vyvrací. Má láhve čistých odrůdových vín vyrobených ve Figeacu v posledních 30 letech. A každý rok jeho směska Grand Vin to každý rok potvrzuje. Toto chateau patří k elitě, kterou tvoří Ausone a jeho ,,štěrkovitý'' soused Cheval Blanc. Víno zraje ve dřevě 18 - 20 měsíců, soudky jsou každý rok ze 100% nové.
Víno je impozantně vyzrálé, bohaté a koncetrované se skvělou barvou a nádherným buketem, s ohromující krémově vyzrálou hroznovou chutí, velkou delikátností a nádhernou kořeněnou komplexností.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.