Chateau Tour de Pez 2019 Saint Estephe cru bourgeois supérieur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc a 5% Malbec a Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasto Bordeaux Médoc - Saint Estephe - suché.

Kořeněné, velmi plné víno s příjemnou tříslovinou, vhodné k tmavým masům.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Ch. Tour de Pez je jedním ze zajímavých příkladů vinařských „znovuzrození" v apelaci St.-Estephe. Z téměř zapomenutého château, jež prodávalo své hrozny do družstva, se stal uznávaný a spolehlivý producent kvalitního vína.
Chateau získalo své dnešní jméno při změně majitele v roce 1931 (podle věže, která zde stála od 13. století). V minulosti se tento majetek nazýval L´Hereytere a historické doklady ukazují, že zdejší vinice byly využívány již v 17. století mnichy z opatství v nedalekém městečku Vertheuil.
Zásluhu na vzestupu Ch. Tour de Pez má současný majitel P. Buchara, který získal tento majetek v roce 1989 a od té doby dokázal nejen ztrojnásobit rozlohu vinic (z tehdejších 8,6 hektarů), ale také rekonstruovat budovy i kompletně modernizovat vybavení sklepů.

Vinifikace je tradiční, čiření vaječným bílkem, při zrání se používá 40% nových sudů (u druhého vína 10%).
V dobách převažující mladé výsadby bylo vyráběno také třetí víno, určené zejména pro nejmladší část výsadby. Tehdy neslo jméno Les Hauts de Pez, druhé víno se jmenovalo „T de Tour de Pez". Nyní je název Les Hauts de Pez používáno pro druhé víno.

Silou i potenciálem patří víno ze Ch. Tour de Pez do střední kategorie vín, v níž se ale rozhodně neztrácí - nabízí zajímavou kombinaci chuťové přitažlivosti s drsnějším základem vín ze St.-Estephe.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chateau Tour de Pez 2019 Saint Estephe cru bourgeois supérieur 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: