Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 18 % Cabernet Franc a 4 % Petit Verdot z vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Margaux - suché
Château Lascombes najdeme u severního výjezdu z vesničky Margaux, pyšní se tak jednou z nejlepších vinařských poloh na světě. V 17. století patřila doména rytíři Antoinu de Lascombes. Jeho dnes připomíná druhé víno ze Château Lascombes-Chevalier de Lascombes
(chevalier = rytíř, pozn. překl.). Víno z Lascombes se dá popsat jednoduše pomocí čtyř slov - mohutnost, koncentrace, ovocnost a elegance. Majitelé a celý tým z vinařství se řídí především kvalitou, která je alfou a omegou jejich práce. Podobně jako u dalších velkých vín z Bordeaux i zde
se snaží snoubit moderní techniky (třídící stoly, macerac\e za studena ještě před fermentací, malolaktická fermentace na sudu, atd…) s tradičními postupy (školení na bariku z osmdesáti procent každoročně obnovovaném po dobu 18 měsíců, čiření vaječným bílkem, atd…). V dubnu 2001
odkoupila vinařství se zámkem Colony Capital a započala novou éru pod vedením Dominiqua Befve. Právě on nechal kompletně zrekonstruovat sklepy i vinice, aby se i zde nadále produkovalo víno důstojné své klasifikace a apelace. Château Lascombes tak dnes patří mezi největší vína
Médocu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.