Chianti Classico cru „ vigneto Bellavista ” Docg 2015 Castello di Ama 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese a 20% Malvasia Nera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché.

Bellavista je jedna z nejlepších vinic prestižního vinařství Castello di Ama. Kromě tradiční odrůdy Sangiovese se přidává v menším množství Malvasia Nera. Fermentace s macerací probíhá v 52 hl sudech, trvá 23 dnů při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace následně v bariku. Zraje v barikových sudech Allier, z toho 75% nových.
Z vinic Bellavisty mají vína mimořádnou eleganci, kterou těžko najdeme v jiných místech oblasti Chianti Classico.
Chuť je plná, sametově hebká, harmonická. Zářivě granátová barva.
Doporučuje se téměř ke každému jídlu.

Ideální teplota při podávání je 16° - 18°C.

Kultovní „cru"", které nemůže chybět v žádné opravdu špičkové italské restauraci.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska. Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.
V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem.
Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir".
Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem Consorzia Chianti Classico.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chianti Classico cru „ vigneto Bellavista ” Docg 2015 Castello di Ama 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: