Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese a vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti - suché.
17-ti akrová vinice Filetta v Lamelo s písčitým podložím, hrozny pro toto víno kvasí v betonu a víno stárne v dubových sudech po dobu 15 měsíců, než se plní do lahví.
Víno granátovo-rudé barvy s náznaky čerstvých třešní s pikantním dotekem minérálů a bylin. Jasná kyselost pohání toto intenzivní víno, ale jeho jemnozrnné třísloviny se drží v ústech a pokrývají patro texturovaným, hedvábným pocitem.
Jedná se o velmi elegantní Chianti Classico, která předvádí jemnost Sangiovese, spíše než její syrovou sílu.
Lamole je malý region Greve in Chianti, posazený v přírodním amfiteátru mezi Volpaia na jihu a Panzano na západě. Pro některé, je to zapomenutý kout Chianti Classico.
Vinařství zde bylo praktikováno již od římských dob a má dlouhou historii výroby elegantních vín Sangiovese. Zatímco industrializace přivedla moderní zemědělství do dolního patra, na údolních zdech se daří terasovitým vinicím.
600 metrů nadmořská výška a chladnější podmínky zde mají za následek delší vegetační období než oblasti Chianti Classico, které leží v nižší nadmořské výšce.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
