Drappier rosé „ Grande Sendree ” 2010 brut Champagne Aoc 0.75 l

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 92% Pinot Noir a 8% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Montagne de Reims - brut - suché.

Cuvée z lokalit s velmi lehkou půdou, vytvořené pomocí metody saignée (krvácení) s přídavkem Chardonnay, macerace trvala 3 dny, víno zrálo po první fermentaci 9 měsíců na dobových sudech. Víno zraje nejméně 6 let na kvasnicích v lahvi. Dozáž 6 g/l. Komplexní aroma jdoucí do
jahodových a malinových tónů a fialek. Kulatá a živá chuť evokující červené ovoce se svěžím a komplexním závěrem. Dlouhá dochuť. Ideální jako aperitiv či vhodné s šafránovým krémem z mušlí polévky, k račím salátům.
Vlastních asi 100 ha vinic zejména kolem obce Urville, kde převládá odrůda Pinot Noir, představuje zásadní výhodu šampaňského domu Drappier. Vinařství charakterizuje použití pouze moštu z prvního lisování, spontánní primární a jablečnomléčná fermentace, gravitační stáčení (bez
čerpadel), zrání většiny vín ve velkých dřevěných sudech, minimalizace síření, fyzikální odkalování bez čiření a lahvování bez filtrace. Dozážní likér zraje okolo 20 let, což umožňuje jeho minimální dávkování.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Drappier rosé „ Grande Sendree ” 2010 brut Champagne Aoc 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: