Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Nerello Mascalese a 5% Nerello Cappuccio vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché.
Další Grand cru Etna - San Lorenzo je ze 4 hektarů vinic ve stejnojmenném okrese ve městě Randazzo. Vinice jsou více než 70 let a nadmořská výška je 750 metrů nad mořem, půda je téměř čistý sopečný písek. Terroir v Contrada San Lorenzo pochází z lávových proudů a vulkanoklastických usazenin souvisejících s výbušnou činností erupčního centra Ellittico, která se datuje před 60 000 až 15 000 lety.
Víno z tohoto cru je obzvláště bohaté, ovocné a má velmi jemné třísloviny, díky čemuž je na patře sametové a smyslné.
Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola.
Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.