Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Fumé de Pouilly „ Pur Sang ” 2019 Didier Dagueneau 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F9001911
Světová vinařství
Francie
Povodí řeky Loiry
Klasifikace: Aoc
Fumé de Pouilly „ Pur Sang ” 2019 Didier Dagueneau  0.75 l
značka: Didier Dagueneau
ročník: 2019
odrůda: Sauvignon blanc
podoblast: Pouilly Fumé
DPH: 21%
bez DPH: 2 775,21 Kč
s DPH: 3 358,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché.

Hrozny z jedné vinice a zrálo na velkém sudu, což mu dává zajímavý nádech a komplexitu. Je šťavnaté, nazrálé a vyvážené, minerálně-ovocné (žluté plody, ananasová šťáva, citrusy) s citelnou peckovinou, tóny mandlí, bylin a mintu. Má pevnou a přesnou strukturu, je harmonické, v těle
plné, a má dlouhou perzistenci s minerálně-ovocno-mandlovou dochutí.

Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě
Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací
náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v
roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a
přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Sancerre blanc „ Sélection Premiére ” Aoc 2022 domaine Guy Saget  0.75 l

Sancerre blanc „ Sélection Premiére ” Aoc 2022 domaine Guy Saget 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích f...

561,16 Kč
679,00 Kč s DPH
 
  
Sancerre blanc „ Mont Damne ” 2017 Didier Dagueneau  0.75 l

Sancerre blanc „ Mont Damne ” 2017 Didier Dagueneau 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích f...

3 742,15 Kč
4 528,00 Kč s DPH
 
  
-12%
Sancerre „ Pure Expression Sauvage ” Aoc 2017 Pascal Jolivet  0.75 l

Sancerre „ Pure Expression Sauvage ” Aoc 2017 Pascal Jolivet 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích f...

1 376,03 Kč
1 665,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru