Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Grappa riserva „ Barili di Sassicaia ” Jacopo Poli & tenuta San Guido 40% vol. 0.50 l

zvolili jste ...
kód: 00005095
Pálenky z vína a hroznů
Italská Grappa
Jacopo Poli
Typ: Stařená grappa
Grappa riserva „ Barili di Sassicaia ” Jacopo Poli & tenuta San Guido 40% vol. 0.50 l
značka: Jacopo Poli
odrůda: Cabernet Sauvignon
podtyp: Riserva
DPH: 21%
s DPH: 1 998,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Grappa z hroznů legendárního vinařství Bolgheri Tenuta San Guido - Sassicaia vyrobená Jacopem Polim

Specialita palírny Jacopo Poli. Grappa z hroznů legendárního vinařství Sassicaia. Spojení nejlepšího výrobce Grappy a slavného vinaře. Několik let zrání v allierském dubu dává jemně zakulacenou Grapu s dlouhým dozvukem.
Mimořádně zdařilé dílo!

Grappa je aromatický destilát s obsahem alkoholu mezi 37,5% a 60%. Podobně jako u koňaku je i tento destilát a italská specialita pojmenován podle místa původu - městečka Grappa. Italové tvrdí, že výroba byla objevena právě zde, ale
žádné zdroje tuto teorii nepotvrdily (existují záznamy o destilaci hroznů v Bourgogne již v 5. století). Většina Grappy se vyrábí destilací čerstvých matolin (vylisovaných hroznů) nebo zbytků hroznů, získaných po výrobě/ lisování vína (zřídka se grappa vyrábí i z celých hroznů). Typ použitých hroznů má veliký vliv na charakter destilátu a tak vzniká celá škála různých druhů grappy. Grappa se vyrábí na severu Itálie ve Veneto v regionu Bassano del Grappa. Původně se začala vyrábět, aby se zužitkovalo vše z hroznů. Postupem času se z tohoto destilátu stal fenomén.

Výroba je poměrně nákladná a proto výrobci většinou vyrábějí menší množství ve vynikající kvalitě. Na kvalitu produkce
dohlíží Istituto Nazioniale Grappa, která byla zřízena v roce 1996. Každoročně se ve Veneto vyrobí 40 milionů láhví grappy. V Itálii se podává jako digestiv po jídle. Může být také přidána do espressa, čímž se vytvoří tzv. „caffé corretto"". Ve Veneto je populární tzv. „resentin"", kdy se do šálku po espressu s cukrem přidá malá porce grappy, čímž se šálek
„vypláchne"" a celá porce se vypije.
K tomuto zboží doporučujeme:
Po di Poli „ Secca ” original Italiian grappa Jacopo Poli 40% vol.     0.70 l

Po di Poli „ Secca ” original Italiian grappa Jacopo Poli 40% vol. 0.70 l

Další z řady tradičně vyráběných Malosériových grap destilovaných v antickém mědi potstills se skute...

800,00 Kč
968,00 Kč s DPH
 
  
Wine brandy „ Arzente ” Jacopo Poli 40% vol.  1.50 l

Wine brandy „ Arzente ” Jacopo Poli 40% vol. 1.50 l

Unikátní brandy zrající po dobu deseti let ve slavonských a limousinských sudech z oblasti Allier. P...

2 609,92 Kč
3 158,00 Kč s DPH
 
  
Grappa „ Bassano classica ” Jacopo Poli 40% vol.  0.50 l

Grappa „ Bassano classica ” Jacopo Poli 40% vol. 0.50 l

Matolina na výrobu této Grappy je směsí červených odrůd z místního regionu. Destiluje se nekontinuál...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru