Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Greco vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Campania - suché.
Greco byla s jistotou identifikována ve slavném díle starověkých latinských autorů Aminea Gemella. Podle Vergilia není vinné révy, která by se s ní dala srovnávat. Má intenzivní, jiskřivě žlutou barvu a dobře vyváženou vůni s jemnými rysy ovoce a nádechem vanilky, kapradí a máty. V chuti
je vyvážené, perzistentní, zráním se jeho svěžest ještě zlepšuje. Je to plné a dlouhé víno, výborné k pečené drůbeži, pečenému telecímu a smetanovým omáčkám.
Vinařství se nachází na jednom z vinařsky nejstarších míst Itálie. 1. známky o vinaření v části Kampánie Irpinia jsou patrné již v roce 590 n.l. . Tento bujný, kopcovitý region se nachází v provinci Avelino, který byl osídlen již od dob starého Říma. Vinařství založili manželé Enzo Ercolino a
Mirella Capaldo v polovině 80. let. Taurasi, které vinařství poprvé představilo v roce 1991 je považováno za jedno z nejlepších červených vín Itálie vůbec. Kromě klasických vín vinařství představilo několik boutique etiket, např. Cutizzi Greco di Tufo nebo Fiano di Avellino Pietracalda, při
kterých se používá část později sbíraných hroznů. Vinařská hvězda Riccardo Cotarella se také spojil s absolutně nejlepším a legendárním vinařem ze Champagne, kterým je Anselme Selosse a společně vytvořili kolekci nekompromisních šumivých vín pod názvem Dubl. Vinice Feudi di San
Gregorio se rozkládají v kopcích Sorbo Serpico, asi hodinu cesty od sopky Vesuv a Neapole. Tento jedinečný sopečný, částečně písčitý a jílovitý terroir a přes 200 let stará, pravokořenná réva dávájí unikátní vína která připomínají sladké koření, převážně skořici a anýz. Opravdu velkolepé a
zároveň funkční vinařství, které navrhl japonský architekt žijící v Miláně patří k tomu nejzajímavějšímu, co lze ve vinařském světě Itálie spatřit.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
