Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Niederostereich - Wagram - suché.
Živý Veltliner s příchutí zelených jablek, broskví, grapefruitu a koření.
Wagram je náplavová sprašová terasa, táhnoucí se po levém břehu Dunaje od Kremže po Stockerau. Najdeme zde hluboké výhřevné půdy, ideální pro pěstování vína. A tady taky hospodaří Arnold Holzer, vinař, který v roce 2010 převzal rodinný podnik v pouhých třiadvaceti letech. A že se
do toho pustil pořádně. Pokračuje v místní tradici klasických rakouských Veltlínů, ale nebojí se experimentů. Jeho pokusy s Roter Veltlinerem nebo Ryzlinkem (se zbytkovým cukrem) jsou kusy, se kterými prorazil doma, u nás a i do top gastronomie v Londýně a v USA. Vzhledem k poptávce
začal i s klasickým stylem vín pro gastronomii - levná litrová lahev i adjustáž, šroubový uzávěr a velmi slušný obsah z integrované, ale pečlivě vybírané produkce od prověřených pěstitelů. Ale k opravdovému experimentování: jeho ""Invader"" je na slupkách macerovaná Müllerka, ""The Orange""
plnokrevná oranžáda a ""Das Gehölz"" je mohutně novo dubo sudovaný Roter Veltliner, který vyrazí dech.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.