Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché.
Víno je vyráběno ze špičkových a dokonale zralých hroznů, které jsou bezprostředně po sklizení lisovány a poté kvasí ve velkých nerezových tancích, aby si víno zachovalo pěknou mladost a svěžest.Víno má jasnou žlutozelenou barvu. Ve vůni je lehce exotické s dotekem květin a pepře.
Chuť je perfektní a příjemně osvěžující, má pěknou křupavou kyselinku a vyváženou dlouhou ovocnou dochuť.
Víno vyrábí Elisabeth Pichler, dcera slavného F.X. Pichler a její manžel Erich Krutzler, kteří společně přinášejí generace vína do této chutné láhve. Jejich vinohradnictví je ""udržitelné"". Nepoužívají žádné insekticidy, jen organické hnojivo na jemné zpracování půdy. Ve vinifikací Erich a
Elisabeth používají původní kvasnice, s výjimkou příležitostného roku pro víno. Fermentace se provádí s domácími kvasnicemi v dřevěném sudu ve velikosti do 1500l., Od 1 do 8 let, bez toastu. Protože Erich má vinohrady Blaufränkisch v regionu Südburgenland, nejsou členy Vinea Wachau
Nobilis Districtus. To dává Erichu flexibilitu, aby dělal věci ve vinifikací, které považuje za přirozenější, a opravdu je velmi pyšný na svou práci.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
