Vinařství založil Gino Umani Ronchi v roce 1950 ve městě Cupramontana v Marche. V 70. letech koupila vinařství rodina Bianchi Bernetti, která statek vlastní dodnes. Od té doby prošlo vinařství množstvím změn. Bylo rozšířeno o dva nové gravitační sklepy z nichž se jeden používá výhradně pro vinifikaci nejvýznamnějšího místního vína Verdicchio, druhý pro červené víno Rosso Conero a současně pro zrání ostatních červených vín. Vinařství Umani Ronchi bylo vždy v první linii stran zvyšování kvality nejvýznamnější odrůdy regionu, Verdicchio v Marche. Tyto snahy vedli ke spolupráci se zemědělskou Univerzitou Bologna a Ancona, kde společně studovali odrůdu Verdicchio, jeho kultivaci zrání, aby dovedli kvalitu co možná nejvýše. Některé poznatky z výzkumu byly již aplikovány. Především se jednalo o zhuštění výsadby vinohradů, snížení výnosů a prodloužení tzv. "hang time" hroznů na keřích, což vedlo k dalšímu zvýšení kvality Verdicchia. Umani Ronchi platí za významného inovátora a pionýra stran kultivace Verdicchia. Důkazem je i to, že v nadcházejících letech mnoho vinařů přebralo některé poznatky z Umani Ronchi. Dodnes je tento sklep vnímán především jako neustálý bojovník za kvalitu lokálních vín.
Marche je sousedící oblast Toskánksa, která se chlubí nádherným kopcovitým zalesněným terénem. Vinice jsou téměř výhradně situovány ve vysokých kopcích, na minarálním podloží, což místním vínům propůjčuje jedinečný charakter.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz