Palírna Glenkinchie byla založena v roce 1837 místími farmáři Johnem a Georgem Ratem v prostorách starší palírny Milton (ta byla v provozu 1825 - 1834). Po bankrotu v r. 1853 palírnu prodali místnímu farmáři, který ji přestavěl na pilu a kravín. Při rostoucím zájmu o whisky v 80. letech 19. stol. byla palírna navrácena k svému původnímu účelu. Původně se palírna jmenovala Kinchie a později byla přejmenována na Glen Kinchie až k dnešnímu Glenkinchie. Licenci má od roku 1925 John Haig & Co. Majitelem palírny je United Distillers. V r. 1969 se v palírně přestal vyrábět vlastní slad, ale palírna sama je (jako jedna z posledních v Lowlands) v provozu až do současnosti. Současným majitelem palírny je společnost United Distillers and Vintners. Vodu bere palírna z nádrže v Lammermuir Hills.
Whisky z palírny Glenkinchie ve stáří 10-ti let je zařazena mezi tzv. Classic Malt. Obvykle bývá lehce až středně tělnatá, neproblematická a příjemně sladovitá. Tato lehkost je pravděpodobně zapříčiněna mimořádnou velikostí destilačních přístrojů.Whisky z nížin jsou jemné, mírné, s nasládlou příchutí. Glenkinchie pochází z oblasti zelených kopců a údolí řeky Kinchie v oblasti Lowlands.
Až do roku 1985 byla Glenkinchie vyráběna výhradně pro míchané whisky a na trhu byla pouze z nezávislého plnění. Jako hlavní produkt jsou známy 10-ti a 21 leté. Specialitou je 12-ti letá Glenkinchie Double Matured (Amontillado Cask Finish), která zrála v sudech po bourbonu a dozrávala v sudech po sherry amontillado. Dále 12-ti letá Glenkinchie Natural Cask Strength.
V roce 1990 byla experimentálně v palírně vytvořena vatted malt whisky Jackson´s Row (od roku 1990), je založená na Glenkinchie.Část produkce v roce 1997 dal na trh Invergordon v sérii The Malts of Scotland jako 10-ti letou pod názvem Kincaple.Glenkinchie je hlavní složkou Haig´s a součástí mnoha dalších míchaných whisky.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz