Historie samotného vína Gavi je neoddělitelně spjata s vinařstvím La Scolca a rodinou Soldati, která v roce 1919 vinařství založila. První odrůdové bílé víno z odrůdy Cortese pojmenoval zakladatel vinařství Giorgio Soldati podle oblasti, odkud víno pochází, a sice Gavi di Gavi (Gavi z Gavi). V roce 1966 Vittorio Soldati vytvořil dnes již světově proslulé Gavi dei Gavi Etichetta Nera. La Scolca vlastní nejstarší a nejslavnější vinice v oblasti Gavi. Pokud by se v Itálii používala klasifikace vinařských oblastí podobná té ve Francii, pak by vinice, kde se pěstuje Gavi La Scolca, byla klasifikována jako Premier Cru.
La Scolca je středně velká rodinná firma produkující hlavně vynikající bílá a šumivá vína v produkční oblasti Gavi. Klima v této oblasti, kde v zimě bývá dost sněhu a odkud můžete za příznivého dne spatřit v dálce nejvyšší evropskou horu Mont Blanc, je zejména vhodné pro bílá vína vysoké kvality. Jsou produkována svěží a suchá vína, s charakteristickým buketem pro Gavi. Základem vysoké kvality je péče věnovaná vinicím, záměrně omezený výnos hroznů z hektaru a moderní technologie zpracování vína ve sklepě. Firma produkuje i vysoce kvalitní sekty za použití tradiční metody. Základem jsou pro ně hrozny odrůdy Cortese di Gavi.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz