Založení vinařství v regionu Alsaska je datované od roku 1620. Absolutní špička v Alsasku. Vinařství je proslaveno zejména sladkými pozdními sběry a výběry z bobulí, které jsou nesmírně komplexní, překvapivě svěží a téměř nesmrtelné. Jedny z nejlepších vinic, hustá výsadba, nejnižší výnosy na hektar v Alsasku, mimořádný vinařský talent a minimální intervence při výrobě vína společně zajišťují ta nejautentičtější a nejkvalitnější vína, jaká může Alsasko dát. Jedná se o biodynamické vinařství. Domaine je v současné době řízeno Leonardem synem Oliviera Humbrechta, který byl jako první Francouz kvalifikován jako Master of Wine. Vinařství produkuje vína pouze z vlastních vinic.
Celkové vinice držení cca 42 hektarů (100 akrů) -
Grand Cru vinice:
Rangen (v Thann) 5,5 ha
Značka (Turckheim) 2,4 ha
Hengst (v Wintzenheim) 1,4 ha
Goldert (v Gueberschwihr) 0,9 ha
Další vinice:
Rotenberg (v Wintzenheim) 1,8 ha
Clos Häuserer (v Wintzenheim) 1,2 ha
Herrenweg (v Turkheim) 11,5 ha
Clos Jebsal (v Turkheim) 1,3 ha
Heimbourg (v Turkheim) 4 ha
Clos Windsbuhl (v Hunawihr) 5,2 ha
Zind-Humbrecht typicky lahví také většina vín z vinic non-Grand Cru pod jejich Lieu dit označení (vinice jméno), spíše než jako Alsasko víno s jen odrůdy designation.Domaine Zind-Humbrecht vzal průkopnickou roli v produkci Alsaského vína v koncentrovaném a ovocném stylu s aplikací nízkých výnosů (kolem 30-40
hl na hektar a přísně biodynamické vinařství. Některé z jejich vín mají značný zbytkový cukr (aniž by byla pojmenována jako dezertní vína), který je pro Alsaská vína neobvyklý. Hladina zbytkového cukru v Zind-Humbrecht vína mohou mezi ročníků značně liší, a přijetí těchto změn jesoučástí biodynamického filozofie.Aby bylo možné připravit spotřebitele na to, co mohou očekávat uvnitř láhve, Zind-Humbrecht představil index sladkost na etiketách svých lahví z ročníku 2001. Tento index je číslo od 1 do 5, který se nachází na etikete drobným písmem jako "Index 1" až "Index 5" , obvykle vedle obsahu alkoholu. Index je přiřazen na základě celkového dojmu z vína, a má následující význam:
Index 1: analyticky suché (To by odpovídalo "klasické alsaské stylu".)
Index 2: není analyticky suché, ale sladkost není zřejmá na patře
Index 3: polosladké víno
Index 4: sladké víno; Tato vína mohou odpovídat vendange tardive klasifikaci mnoha jiných výrobců.
Index 5: vysoká sladkost, což odpovídá vendange tardive v bohatosti, ale s méně ušlechtilou plísní v charakteru.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz