Vinařství Zardetto je známé hlavně díky výrobě vysoce kvalitních vín Prosecco. Nachází se ve známé oblasti pro výrobu Prosecca mezi obcí Conegliano a Valdobbiadene. Zardetto je již více jak 40 let leaderem ve výrobě šumivých vín a bylo také jedním z prvních vinařství, které začalo distribuovat Prosecco mimo hranice Itálie. Vinařství Zardetto skvěle spojuje tradiční techniky při výrobě s modernímy postupy.
Po shromáždění odděleného hroznu z každé vinice s ohledem na vhodný čas dozrávání (v závislosti na expozici, umístění, půdě atd.) Je Zardetto přivede do vinice, kde ji chladí a jemně je tlačí. Džus je pak připraven k fermentaci a počátečnímu kontaktu s kvasnicemi. Pro vytvoření jiskřivého Prosecco se sekundární fermentace provádí ve velkých tlakových nádržích nazývaných autoklávy, známých také jako "italská metoda", po dobu téměř 40 dnů. Tento proces vede k charakteristické květinové, ovocné Prosecco chuti. Po dokončení sekundárního kvašení je Prosecco konečně filtrován a balen. Vznikají tak vína Prosecco jak svěží a skvěle pitelná, tak i vína plnější a vysoce ceněná.
Toto velké rodinné a tradiční vinařství provozuje rodina Zardetto již více než 50 let. Produkce se pohybuje okolo 2 milionů lahví ročně a jasná vize a poslání dává tomuto vinařství velmi specifický ráz. ,,Proces výroby Prosecca řídíme striktně, hledáme nové identity a chutě vycházející z tradic a terroir,“ říká majitel vinařství.
Oficiální stránky vinařství: www.zardettoprosecco.com
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz