Lokita „ 100% Maguey Tobala 12y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol. 0.70 l

Všechny tradice a dědictví Mexika žijí v našich rostlinách agáve (Agave znamená „v řečtině). Agáve Tobalá jsou pečlivě vybírány naším Maestrem Mezcalero a sklizeny ve věku 12 let, po dosažení optimální zralosti. Jejich srdce nebo pinas se pomalu
vaří v předhispánských sopečných kamenných jámách po dobu 3 až 4 dnů pod pláštěm jejich listů. Šťáva z agáve se tradičně získává škrábáním uvařených pinas kamenem taženým mulou zvanou Tahona. Poté se fermentuje v dubových kádích a
dvakrát destilováno v měděných destilačních přístrojích.

Vůně : Ovocná až do nosu. Ananasové a jablečné tóny s nádechem bylinných a svěžích vůní (citrusová a okurková semínka). Zakončení tóny popela a hřebíčku.
Chuť : Útok je na patře upřímný, kulatý, plný. Komplexní spojení citrónových a kořeněných chutí.
Závěr : Intenzivní a kouřová dochuť odhaluje sladkost zralého agáve.

Lokita Mezcal se destiluje se v malých dávkách v alembicích. V Lokitě používáme Espadin a další druhy agáve k vytvoření široké škály přírodních, lahodných a vysoce kvalitních mezcals. Lokita mezcals jsou fermentovány endemickými
místními kvasinkami. Fermentační nádrže jsou vyrobeny z borovicového dřeva. Mezcalero Maestro, Arturo Martinez, pečlivě sleduje proces, pravidelně poslouchá, cítí, osahává a ochutnává kvasící rmut. Pro dvojitou destilaci používá měděné
destilační přístroje. Vypracováno s Maguey Tobala (Agave Potatorum Zucc). Destiluje se dvakrát v měděných destilačních přístrojích.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Lokita „ 100% Maguey Tobala 12y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: