Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Merlot a 15% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua valley - suché
Merlot, který zrál šest měsíců v amerických dubových sudech. Aby bylo dosaženo lepšího spojení s dubem, rozhodl se ho Aurelio Montes spojit s 15% Cabernetu Sauvignon.
Víno vyjadřuje ovocitý charakter s jasnými znaky malin a nádechem ostružin, v příjemné kombinaci s typickou kořenitostí po černém pepři. Přítomnost dubu je patrná, ale pouze na takové úrovni, aby ovocnost zůstala základním prvkem vína.
Příjemná vyváženost tříslovin a kyselosti, s přátelským a jemným koncem.
Vinařství Vina Montes bylo založeno v roce 1988. Montes je prvním vinařstvím z Chile, které získalo toto světově uznávané ocenění.Od počátku vyráběli víno pouze z vlastních hroznů v Curicó a Colchague.
Podnebí v Chile je velmi horké a suché, ale vinice v této centrální části země se nacházejí u říček tekoucích z And a je jim tedy poskytnuta dostatečná vláha díky důmyslnému systému zavlažovacích kanálů.
Hrozny na výrobu bílých odrůd naproti tomu pocházejí převážně z oblasti Casablanca Valley, která se nachází o něco více na severu. V prosinci roku 2004 bylo slavnostně uvedeno v provoz nové vinařství v Apalta, v Colchagua Valley. Toto vinařství vyrábí skvělou řadu vín Montes Alpha - řadu velmi koncentrovaných vín .
Ovšem největší chloubou jsou vína Montes Folly a Montes Alpha M.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.