Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 74% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 7% Petit Verdot a 2% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích severoamerické vinařské oblasti Kafornie - Santa Cruz - suché
Temná fialově rubínová barva. Ve vůni intenzivní tóny černého rybízu, koření, anýzu, fialek a vápence. V chuti opulentní, mohutné, s krásným ovocným úvodem, jemnou kyselinkou, a jemným taninem. Víno je abnormálně komplexní a má dlouhotrvající závěr.
Historie vinic tohoto ikonického vinařství sahá až do roku 1885, kdy Osea Perrone zasadil v oblasti Monte Bello Ridge první vinice, postavil vinařství Monte Bello a pod tímto názvem roku 1892 vyrobil první víno. Postupem času přibývají další, včetně vinice Lytton Springs a vzniká
panství Ridge. Na obou těchto vinicích se hrozny pěstují dodnes a díky dlouholetým zkušenostem zde vznikají opravdu špičková vína. Ridge se stal slavným díky vínu Monte Bello a úžasným Zinfandelům, které pěstují v mnoha apelacích. Také vína odrůdy Petite Sirah, Estate
Cabernet Sauvignon a Estate Chardonnay jsou neuvěřitelná vína. Nyní patří Ridge k největším ikonám kalifornského vinařství a je jedním z nejznámějších vinařství na světě.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.