Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Montefalco rosso Doc 2015 Umbria azienda Perticaia 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I9800210
Světová vinařství
Itálie
Umbria
Klasifikace: Doc
Montefalco rosso Doc 2015 Umbria azienda Perticaia  0.75 l
značka: Perticaia
ročník: 2015
odrůda: Směs odrůd
podoblast: Montefalco
DPH: 21%
s DPH: 458,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese 70%; Sagrantino 15%; Colorino 15% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Umbria - Montefalco - suché.

Hrozny se macerují dle odrůdy jeden až dva týdny. Následně probíhá kvašení moštu při kontrolované teplotě, poté se provádí malolaktická fermentace. Víno zraje 12 měsíců v nerezových tancích a poté šest měsíců v láhvi. Má rubínovou barvu s typickou vůní po lesních malinách a
borůvkách. V chuti je plné, středně tanické. Vhodné k masům, těstovinám i předkrmům středozemní kuchyně.

Na statku Perticaia se víno začalo vyrábět v roce 2000. Guido Guardigli zvolil oblast Montefalco, proslulou místní odrůdou Sagrantino a s velkým potenciálem rozvoje. Ke statku nejdříve náleželo 20 hektarů půdy, zpočátku se na 2,5 hektaru pěstovaly olivy a 1,5 hektaru zabíraly
vinice. Dnes se na 14 hektarech pěstuje vinná réva a k vinařství přibyl moderní vinařský sklep. Vína se archivují v malých soudcích z francouzského dubu, barrique nebo tonneaux, ve sklepě z osmnáctého století, nacházejícím se pod Guardigliho domem v malé umbrijské vesnici
Gualdo Cattaneo. Réva je vysazena na mírném svahu, vinohrady jsou orientovány převážně jihozápadně a nacházejí se v nadmořské výšce 300 až 350 metrů. Půda je zde středně soudržná, s větším podílem kamenů, což zaručuje dobrou drenáž. To vše umožňuje pěstování
hroznů prvotřídní kvality. Hustota osázení je 5500 sazenic na hektar, což limituje produkci hroznů na 7 až 8 kusů na jeden keř vinné révy a umožňuje produkovat dobře vyzrálé hrozny s vyváženou chutí a vůní. Výnos na hektar je přibližně 60 - 70 tun hroznů. Milovníci vína se už na
prvních vinařských degustacích, organizovaných odborníky ve vinných sklepích v Umbrii i v ostatních italských regionech a v zahraničí, o vínech prezentovaných tímto vinařstvím vyjádřili pochvalně.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Sagrantino di Montefalco Docg 2009 Antonelli San Marco  0.75 l

Sagrantino di Montefalco Docg 2009 Antonelli San Marco 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sagrantino vypěstovaných na vinicích ita...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Grechetto dei Colli Martani „ Grecante ” Doc 2014 Umbria Antonelli San Marco  0.75 l

Grechetto dei Colli Martani „ Grecante ” Doc 2014 Umbria Antonelli San Marco 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grechetto vypěstovaných na vinicích italské...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Trebbiano Spoletino „ del Posto ” Doc 2016 Perticaia 0.75l

Trebbiano Spoletino „ del Posto ” Doc 2016 Perticaia 0.75l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100%Trebbiano Spoletino vypěstovaných na vinicíc...

519,01 Kč
628,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru