Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Sagrantino di Montefalco Docg 2005 azienda Perticaia 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I9800200
Světová vinařství
Itálie
Umbria
Klasifikace: Docg
Sagrantino di Montefalco Docg 2005 azienda Perticaia  0.75 l
značka: Perticaia
ročník: 2005
odrůda: Sagrantino
podoblast: Montefalco
DPH: 21%
s DPH: 968,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sagrantino vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Umbria - Montefalco - suché

Užívá se dlouhá macerace moštu (nejméně tři týdny). Kvašení pod kontrolovanou teplotou, poté se provádí malolaktická fermentace. Víno zraje celkem 30 měsíců. 12 měsíců v barikových sudech, 12 měsíců v nerezových tancích a 6 měsíců v láhvi. Má intenzivní rubínovou barvu s
granátovými odlesky. Pikantní vůně s tóny skořice, lesních plodů a černých třešní. Zráním v láhvi získává aroma po sušených švestkách. V chuti je plné, perzistentní, tanické, s příjemnou nahořklou dochutí. Výborné především k červeným masům, zvěřině a zralým sýrům.

Na statku Perticaia se víno začalo vyrábět v roce 2000. Guido Guardigli zvolil oblast Montefalco, proslulou místní odrůdou Sagrantino a s velkým potenciálem rozvoje. Ke statku nejdříve náleželo 20 hektarů půdy, zpočátku se na 2,5 hektaru pěstovaly olivy a 1,5 hektaru zabíraly
vinice. Dnes se na 14 hektarech pěstuje vinná réva a k vinařství přibyl moderní vinařský sklep. Vína se archivují v malých soudcích z francouzského dubu, barrique nebo tonneaux, ve sklepě z osmnáctého století, nacházejícím se pod Guardigliho domem v malé umbrijské vesnici
Gualdo Cattaneo. Réva je vysazena na mírném svahu, vinohrady jsou orientovány převážně jihozápadně a nacházejí se v nadmořské výšce 300 až 350 metrů. Půda je zde středně soudržná, s větším podílem kamenů, což zaručuje dobrou drenáž. To vše umožňuje pěstování
hroznů prvotřídní kvality. Hustota osázení je 5500 sazenic na hektar, což limituje produkci hroznů na 7 až 8 kusů na jeden keř vinné révy a umožňuje produkovat dobře vyzrálé hrozny s vyváženou chutí a vůní. Výnos na hektar je přibližně 60 - 70 tun hroznů. Milovníci vína se už na
prvních vinařských degustacích, organizovaných odborníky ve vinných sklepích v Umbrii i v ostatních italských regionech a v zahraničí, o vínech prezentovaných tímto vinařstvím vyjádřili pochvalně.
K tomuto zboží doporučujeme:
Orvieto Classico „ Loggia del Sole ” Doc 2017 le Chiantigiane  0.75 l

Orvieto Classico „ Loggia del Sole ” Doc 2017 le Chiantigiane 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Trebbiano toscano, Verdello, Grechetto-Drupegg...

147,11 Kč
178,00 Kč s DPH
 
  
Orvieto Classico „ Loggia del Sole ” Doc 2009 le Chiantigiane  0.75 l

Orvieto Classico „ Loggia del Sole ” Doc 2009 le Chiantigiane 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Trebbiano toscano, Verdello, Grechetto-Drupegg...

147,11 Kč
178,00 Kč s DPH
 
  
Sagrantino di Montefalco Docg 2009 Antonelli San Marco  0.75 l

Sagrantino di Montefalco Docg 2009 Antonelli San Marco 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sagrantino vypěstovaných na vinicích ita...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru