Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Neuburské vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Mikulovské v obci Novosedly - polosladké.
Terroir: vinice Stará hora
Představujeme Vám extraktivní, výrazné, plné, líbivě sladké víno plné zemitosti a vyzrálosti.
Barva vína je sytá. Slámová žluť, zlato, jantarový odlesk stvrzují vysokou vyzrálost hroznu. Vůně je velmi silná a dominantní. Nabízí připálený karamel, lesní med, sladkou šťávu pomerančů, svěžest limetky, sladkou
mandli a trávovinu. Kořeněnost a jemná čokoláda se kombinuje s máslovinkou, mineralitou a slaností. Chuť je komplexní a velmi plná.
Karamel, kouřovina, čokoláda, horké máslo, rozvařené ovoce a jeho sladkost lehce osvěžena šťávou limetky, grepu.
Šarže: 19/09
Doporučené zrání: 2020 a více let
Analytické hodnoty:
Zbytkový cukr: 38,9 g/lt
Alkohol: 13,5 % obj.
Bezcukerný extrakt: 22,3 g/lt
Kyseliny: 6,3 g/lt
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Kovacs s.r.o. bylo založeno v roce 1997. Sídlem firmy jsou od prvopočátku vinné sklepy ve významné vinařské obci Novosedly.Vinařství vede od jejího vzniku Miroslav Kovács. Vysoká kvalita vín je hlavní
metou, které se musí vše podřídit.Společnost se nejprve soustředila na vinařskou technologii ve sklepích. Od roku 1999 investovala významné částky. Vymezila se tak vysokou kvalitou vín a umožnila
sklepmistrovi předvést jeho rukopis.Následovali výsadby nových vinic. V letech 2002 až 2004 je to 96 tisíc keřů v obcích Novosedly, Nový Přerov, Brod nad Dyjí na bezmála 19 hektarech půdy těch
nejlepších lokalit. Vinařství Kovacs si rovněž vinice pronajalo, celkem 24 tisíc keřů v obcích Novosedly a Dobré Pole.Společnost Vinařství Kovacs se od roku 2000 začala soustředit na rozšíření a ucelení svého
vinařského areálu. Kupovala sklepy sousedící s hlavním výrobním sklepem a začala se tak rýsovat pro Vinařství Kovacs tak typická sklepní ulička.Velmi významná byla v roce 2000 koupě velkého sousklepí v obci
Brod nad Dyjí. Jedná se o 120 metrů propojených kleneb, které slouží po částečné rekonstrukci jako ležácký sklep láhvových vín.
V roce 2003 proběhla rekonstrukce Dřevěného, Archivního a Starého sklepa ve zmíněné sklepní uličce. Jejich propojením vzniklo krásné trojsklepí, které od téhož roku slouží jako vinárenské a restaurační
prostory Vinařského dvora Kovacs.
Vinařství Kovacs se od svého vzniku účastní mnoha významných tuzemských a mezinárodních soutěží. Následně svými úspěchy stvrzuje zákazníkovi vysokou kvalitu
nabízených vín. Účastní se cíleně festivalů a veletrhů a stává se součástí mnoha významných společenských událostí.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
