Octomore je whisky s nejsilnějším rašelinovým charakterem na světě! Charakterizuje ji obrovská síla rašeliny, ale zároveň i komplikovaná lahodnost a svůdnost. Je tak silně rašelinová a suchá, že zbývá už jen velmi málo, čím by ještě mohla zapůsobit na vaše smysly.
Whisky vzdává hold krajině původu a především surovině, ze které vzešla - skotskému ječmenu Octomore. Tato edice Octomore 10.2, která staví na strukturální brilanci mimořádně silného destilátu, strávila první čtyři roky svého života v čerstvých sudech po bourbonu, než byla přesunuta do výjimečně kvalitních a neuvěřitelně vzácných sudů Sauternes. 10.2 je nakouřená na 96,9 PPM.
Barva podzimního slunce
Aroma kombinace vůně mořských vln, oleje a jódu naslédovaná kuličkami pepře a vřesového kvítí
Chuť začíná chutí sladkého dřeva a ječmene, kterou následuje vanilka, opečený žitný chléb a vlašské ořechy
V Bruichladdichu je veškerá pozornost zaměřená pouze na výrobu single malt whisky. Whisky není jen o letech zrání v sudu, ale také času, který je věnován samotné destilaci či fermentaci.
Tak by to alespoň mělo být. Proto si v palírně dávají extra záležet, aby každá část výrobního procesu dostala přesně tolik času, kolik příroda potřebuje. Co je několik dní navíc v rámci 15-ti let.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
