Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pecorino vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Marche - Falerio - suché
Pecorino je výsledkem vinné révy pěstované ve vinařství Fazi Battaglia, hrozny Pecorino nově interpretované svůdným a zajímavým způsobem. Plná svěžesti a intenzivních vůní, ideální pro vyvážení chuti rybích pokrmů a dalších jemných pokrmů.
Vinařství Fazi Battaglia v kraji Marche ve střední Itálii, asi 50 kilometrů od Ancony na Jaderském pobřeží směrem do Říma, založil jeden z úspěšných italských podnikatelů Francesco Angelini. Firma vlastní celkem 300 hektarů vinic a je vedoucí vinařskou firmou v tomto regionu.
Dnes ji vede jeho vnučka Maria Luisa Sparaco, její dvě dcery a syn - již čtvrtá vinařská generace rodiny. Vlajkovou lodí je bílé Verdicchio v typické známé zelené lahvi, jejíž tvar byl inspirován starověkou etruskou amforou. Nejušlechtilejší víno San Sisto Verdicchio dei Castelli di
Jesi DOC Riserva získalo v roce 1999 vysoké ocenění jako italské víno s nejlepší hodnotou ve své cenové poloze. A v roce 2000 dostal jejich enolog Franco Barnabei prestižní cenu Oscar jako nejlepší vinař Itálie.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.