Trpělivost, know-how, pozorování, intuice… to vše je zapotřebí pro výrobu a zrání vín z vinařství Ogier. Vášeň a odhodlání se zrodilo na vinicích Chateauneuf-du-Pape. V roce 1859 založil Christophe Ogier společnost obchodující s vínem a pojmenoval ji Ogier et Fils. Svého plného potenciálu společnost dosáhla v roce 1895 pod vedením Antoine Ogiera. V roce 1948 začala vína i vyrábět. O několik let později došlo ke spojení vinařství Ogier s Bessac Caves des Papes, což bylo výsledkem dlouhodobé spolupráce. Tak se vinařství Ogier Caves des Papes stalo jedním z nejvýznamnějších v Údolí Rhony se sídlem v samotném srdci Chateauneuf-du-Pape.
V 80.letech 18. století jistý Edouard Amouroux zakoupil vinice v oblasti Chateauneuf-du-Pape. V roce 1905 víno pocházející z jeho vinařství vyhrálo zlatou medaili na International Fair v Liége v Belgii. V roce 1920, Léonce Amouroux rozvinul rodinné vinařství a přejmenoval jej na Chateauneuf-du-Pape „Clos de l´Oratoire“. Se začátkem nového milénia se Ogier Caves des Papes spojil s Léoncem Armouroux a jeho Clos de l´Oratoire des Papes… další důkaz toho, jak silné je pouto tohoto vinařství k místnímu terroir.
Vinice Ogier Caves des Papes se rozprostírají v několika menších údolích kolem Chateauneuf-du-Pape. Půda je zde různorodá, převážně kamenitá, vinice jsou posety menšími či většími valouny zvanými „gillets“, které jsou typické pro apelaci Chateauneuf-du-Pape. Díky tomu, že valouny přes den pohlcují sluneční teplo a poté ho v noci uvolňují, pomáhají hroznům
lépe dozrát. Všechny odrůdy zde vysazené (Grenache, Syrah, Mouvédre, Cinsault, Clairette, Roussanne a Bourboulenc) těží z místního velmi teplého podnebí a tak dávají vzniknout velkým komplexním vínům.
Sklepy Ogier Caves des Papes jsou jedny z nejstarších a největších v Chateauneuf-du-Pape – pojmou až 12 000 hektolitrů vína. Jednou z předností těchto sklepů jsou rozdílné sudy, díky nimž víno získává ojedinělé vlastnosti. Využívají zde především velké konické sudy, které pojmou 115 hl vína, které se využívají ke zrání odrůdy Grenache, která je náchylná na přílišnou oxidaci. Dalším typem jsou sudy „foudres“ – dubové sudy, které pojmou 30-85 hektolitrů a které pomáhají vyzdvihnout ovocitost hroznů a zároveň přináší jemný dotek dubu, který však nezastírá odrůdovou charakteristiku. Menší „demi-muids“ sudy, vyrobené z francouzského dubu a schopné pojmout 600 litrů, se nejlépe hodí pro zrání mocných vín obsahujících Syrah jako základní odrůdu.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvédre a 5% C...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault a Mourvedre vypěs...
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz