Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Manduria - suché
Přísný výběr z odrůdy Primitivo, vyzrálost pocházející z regionu Manduria, s přihlédnutím k péči provázející zpracování vína a zráním ve velkých dubových sudech, nám nejlépe ukazuje ohromnou pestrost vína. Jeho barva je temně třpytivě červená s fialovými odstíny. Je plné,
tělnaté, sametové, kulaté a harmonické, s vytrvalou dochutí. Vše doplňuje bohatá vůně zralých švestek, koření a lékořice. Nejlépe podávat k pokrmům z masa, zralým sýrům, jako například „gorgonzola piccante"", a dezertům.
Vinařství se nachází na jednom z vinařsky nejstarších míst Itálie. 1. známky o vinaření v části Kampánie Irpinia jsou patrné již v roce 590 n.l. . Tento bujný, kopcovitý region se nachází v provinci Avelino, který byl osídlen již od dob starého Říma. Vinařství založili manželé Enzo Ercolino a
Mirella Capaldo v polovině 80. let. Taurasi, které vinařství poprvé představilo v roce 1991 je považováno za jedno z nejlepších červených vín Itálie vůbec. Kromě klasických vín vinařství představilo několik boutique etiket, např. Cutizzi Greco di Tufo nebo Fiano di Avellino Pietracalda, při
kterých se používá část později sbíraných hroznů. Vinařská hvězda Riccardo Cotarella se také spojil s absolutně nejlepším a legendárním vinařem ze Champagne, kterým je Anselme Selosse a společně vytvořili kolekci nekompromisních šumivých vín pod názvem Dubl. Vinice Feudi di San
Gregorio se rozkládají v kopcích Sorbo Serpico, asi hodinu cesty od sopky Vesuv a Neapole. Tento jedinečný sopečný, částečně písčitý a jílovitý terroir a přes 200 let stará, pravokořenná réva dávájí unikátní vína která připomínají sladké koření, převážně skořici a anýz. Opravdu velkolepé a
zároveň funkční vinařství, které navrhl japonský architekt žijící v Miláně patří k tomu nejzajímavějšímu, co lze ve vinařském světě Itálie spatřit.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
