Primitivo di Manduria Riserva „ Zolla ” Dop 2016 vigneti del Salento 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Manduria - suché.

Výběrové víno Riserva kde proces vinifikace spočívá v jemném drcení hroznů, které jsou částečně sklízeny přezrálé. Macerace při kontrolované teplotě 24 - 25 ° C po dobu 12 - 14 dní s opakovaným přečerpáváním / skrápěním.
Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech druhého průchodu po dobu 12 měsíců a dozrávání v betonových tancích dalších 12 měsíců. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Nabízí komplexní buket s tóny třešní, ostružin,
černého rybízu v kombinaci s vůní koření a vanilky, kávy a karamelky. Červené víno s velkým tělem, sametovými taniny a dlouhou dochutí.

Vigneti del Salento je nejmladším přírůstkem ve skupině Farnese, v regionu Puglia na slavném poloostrově Salento. Tato zóna je věhlasná zejména díky krásným plážím a historickým městečkům, ale také díky velmi starým vinicím s jedinečnou geografickou polohou. Celá lokalita
zahrnuje provincii Lecce, velkou část provincie Brindisi a část Taranta. Salento jako poloostrov rozděluje Jaderské moře a Jónské moře přírodní hranicí. Tvořeno je převážně vápencovým podložím který dává místním vínům nezaměnitelný charakter.
Dalším důležitým faktorem je i slunce, o které v této části Itálie opravdu není nouze a i díky němu jsou místní červená vína proslulá svou plností a intenzitou. Farnese přineslo do tohoto sklepa moderní technologie využívající veškerý možný potenciál a jedinečnost místního vína.
Moderní postupy řízeného kvašení, jemné filtrace a školení na ušlechtilém dřevě, společně s propracovaným designem a použitím rozmanitých druhů lahví, s ohledem na historii, vytváří nezaměnitelný celek - Vigneti del Salento.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Primitivo di Manduria Riserva „ Zolla ” Dop 2016 vigneti del Salento 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: