Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Primitivo di Puglia Apassimento „ ConSero ” 2018 Igp Franco Rizello Vigne di Sammarco 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I1601501
Světová vinařství
Itálie
Puglia
Klasifikace: Dop
Primitivo di Puglia Apassimento „ ConSero ” 2018 Igp Franco Rizello Vigne di Sammarco  0.75 l
značka: Sammarco
ročník: 2018
odrůda: Primitivo
DPH: 21%
bez DPH: 411,57 Kč
s DPH: 498,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - suché

Víno rubínové barvy z oblasti Apulie, ze samého jihu Itálie, které je barikováno v ocelových sudech celých 14 měsíců. Sběr hroznů probíhá v září a jsou pečlivě vybrány jen ty nejlepší hrozny. Víno má silnou vůni třešní, švestek a fíků v chuti pak jsou patrné známky skořice a
pomerančů. Jde o výrazné, ale vyvážené víno.

Apassimento je to prastará italská metoda výroby vína, která se používá např. při výrobě hutných, silných a suchých červených vín Amarone. Spočívá v tom, že se koncem září nebo začátkem října nejlepší sklizené hrozny suší na bambusových rohožích, potom v průvanu na starých farmách v kopcích asi do půlky ledna. To už váží téměř o polovinu méně. Mají vyšší podíl sušiny a tím koncentrovanější obsah cukru; také aromat, chutí, tříslovin a kupodivu i kyselin

Sammarco se nachází ve městě Cellino San Marco, v malém městečku v srdci Salento - strážce nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera.
Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino.
Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo.
Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
K tomuto zboží doporučujeme:
-25%
Primitivo Salento „ don Cosimo ” Igp 2018 Due Palme  0.75 l

Primitivo Salento „ don Cosimo ” Igp 2018 Due Palme 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích ital...

227,27 Kč
275,00 Kč s DPH
 
  
-34%
Primitivo di Manduria Dolce Naturale „ Madrigale ” DOCG 2018 Produttori di Manduria  0.75 l

Primitivo di Manduria Dolce Naturale „ Madrigale ” DOCG 2018 Produttori di Manduria 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na starých ( 50 ...

326,45 Kč
395,00 Kč s DPH
 
  
-11%
Primitivo di Manduria „ Lirica ” Dop 2017 Produttori di Manduria  1.50 l

Primitivo di Manduria „ Lirica ” Dop 2017 Produttori di Manduria 1.50 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích ital...

660,33 Kč
799,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru