Recioto della Valpolicella classico „ vigneti di Moron ” 2015 Doc Domini Veneti 0.50 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina Veronese 70%, Corvinone 10%, Rondinella 10% a Croatina 10% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - sladké

Víno granátově syté barvy, silné vůně připomínající višně, švestky, vanilku s vysokou viskozitou. V chuti velmi extraktivní, sladké s velmi jemným až sametovým tanninem. Převažují náznaky sušeného ovoce, švestek až povidel. Vynikající ke koláčům a dortům. Fantastické k dezertům na bázi čokolády. K sýrům s modrou plísní.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Historie vinařství se váže k první polovině 20. století. Dokument, který stvrdil vznik tohoto vinařství byl podepsán 23. srpna 1933. Právě v tento den vzniklo partnerství mezi sedmi vinaři, kteří se rozhodli spojit své síly, aby zachovali vinařskou kulturu v okolí Verony. Tato iniciativa přišla právě z touhy o zachování a ochránění charakteru a kvality vín z benátska. Jedinou schůdnou cestou k naplnění tohoto cíle bylo združování malých pěstitelů, aby bylo možné vdorovat rychle se měnícímu trhu. Starověká Villa Novera v Santa Maria di Negrar byla díky vynikající vybavenosti vůbec prvním sídlem vinařství. Ovšem v 50. letech se z důvodu stále se zvyšujícího počtu členů družstva se vinařství přestěhovalo do stávajících prostor přímo v Negraru.

I nadále je hlavním cílem vinařstív Cantina Valpolicella Negrar zejména zvyšování kvality hroznů a s tím samozřejmě i šíření osvěty zdejších vín, vinařství a enologie. Dnes Cantina Negrar sdružuje přes 200 vinohradníků, kteří obhospodařují necelých 500 ha vinohradů situovaných výhradně v kopcovitém terénu okolí městečka Negrar.
Díky stálé snaze o produkci kvalitnějších vín a zejména díky letitým zkušenostem se podařilo i vyčlenit nejlepší polohy pro pěstování lokálních odrůd, což dalo základ pro dnešní jednotlivé Cru. Pro svá nejlepší vína se používá výhradně jmnéno DOMINI VENETI.
Jméno, které bylo převzato z historie, z dob Benátské republiky, pod jejiž nadvládou byly pozemky kolem Valpolicelly v letech její největší slávy (kolem roku 500).

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Recioto della Valpolicella classico „ vigneti di Moron ” 2015 Doc Domini Veneti 0.50 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: