Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti řeky Mosely - Mosel Saar Ruwer - polosuché
Minerální víno, jemného projevu i charakteru. Výsledný projev je spíše polosuchý až suchý. Na patře lze vystopovat jemné minerální tóny, pramenící z břidličného podloží. Ve vůni typické ovocné aroma ryzlinků, s převažujícími tóny broskví a žlutých jablek. Perzistence má delší charakter a vybízí k dalšímu napití. Hrozny jsou sbírány ručně, původní pravokořenové révy, kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následující školení bylo ve velkých dubových sudech po dobu 8 měsíců než se víno nalahvovalo. Vinice Badstube je druhou nejlepší tohoto vinařství a byla používána již za dob starých Římanů.
Perfektní v kombinaci s kuřetem, k rybám nebo jemně kořeněným předkrmům. Vychutnat si ho lze zcela samostatně
Rodina Thanisch pěstuje víno na Mosele nepřetržitě od roku 1636. Jako jedni z mála se tak mohou ohlédnout za historií čítající více než 375 let. Dnes se již jedná o 11. vinařskou generaci, kterou od roku 1996 reprezentuje současná majitelka,
paní Sofie Thanisch. Rukopisem tohoto vinařství je tradiční způsob vzniku vín. Vína mají elegantní styl, velmi jemný - spíše minerální, nejsou tak ovocná, jako jiná moselská vína. Vinice v jejich vlastnictví se nacházejí v samotném srdci Mosely,
okolí města Bernkastel Kues. Asi nejznámější je Bernkastel Doktor, na níž vznikají jejich vína již od 19. století, a kde také vytvořili roku 1921 první trockenbeerenauslese (TBA) na Mosele. Tento ročník je považován za ročník století. Záměrem tohoto
vinařství bylo vždy produkovat prvotřídní vína, a proto se stalo jedním ze zakládajících členů VDP. Přesněji již roku 1908 založili uskupení Trierer Verein von Weingutsbesitzern der Mosel, Saar und Ruwer, z kterého se následně roku 1910 stalo
VDP. Kvalita byla vždy v součinnosti i s cenou.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
