Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Pfalz, vinařská obec Wachenheim, vinice Goldbachel - suché.
Legendární vinařství z oblasti Pfalz je v současnosti největším soukromým rodinným vinařským podnikem v Německu s více než 400-letou historií. Dnes v jeho čele stojí paní Bettina Bürklin von Guradze. V oblasti Pfalz na jihozápadě Německa bývá tak teplé počasí, že zde pravidelně dozrávají
i fíky a citrusové plody. Výraznou orientaci na kvalitu Bürklin-Wolf podtrhuje zjednodušením svých vinných etiket a zdůrazněním principu „terroiru"" - akcentuje viniční polohy, specifika jednotlivých tratí a kombinaci půdního složení, mikroklimatu a krajinného reliéfu. Vína jsou vyráběna v
certifikovaném BIO režimu a jsou i veganská.
Grandiózním způsobem ukazuje, co dokážou výjimečné talenty známé falcké vinařské autority získat ze svých špičkových míst. Samozřejmě také využívají ideální podmínky zrání ve Wachenheimer Goldbächel. Výsledkem je komplexní ryzlink s intenzivními květinovými tóny a jemným bylinkovým kořením. Jemné ovocné dojmy ve vůni a na patře jsou udržovány v rovnováze přítomnou, ale dobře integrovanou kyselinkou. Mineralita, která je zde spíše jemná, se pak rozvine především v cíli.
Toto víno lze použít mnoha různými způsoby jako klasický Riesling pro luxusní menu. Pro svou šťavnatou a svěží povahu snadno snese i vydatnější pokrmy.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
