Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Tempranillo a 15% Mazuelo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché.
Víno má silně tmavou višňovou barvu s lehkými fialovými tóny a třpytivými odlesky. Vůně je velmi intenzivní, s širokou škálou náznaků, zejména zralého červeného ovoce a dobře začleněných náznaků vanilky získaných zráním v sudech. V ústech velmi tělnaté a sametové
přiměřenou
kyselinou. Skvělé zejména ke zvěřině, pečeným masům, červeným masům, zralým sýrům či uzeninám.
Příběh vinařství začíná v roce 1889 Joaquínem Martínezem Bujandou, první generace z této vinařské ságy, který v té době již vyráběl víno v rodném městě Oyón. V jeho krocích ho následoval jeho syn Marcelino, stejně jako jeho vnuk Jesús, který spolu se svým synem stejného
jména a současným předsedou vinařství založil v 80. letech Bodegas Valdemara. Nyní vinařství hospodaří na více jak 275 ha vinic. Ve vínech Bodegas Valdemar se odráží vášeň pro inovaci spojena s respektem k tradici. Nadčasová vína, která mísí čiré a čisté ovoce s
vyváženou silou a strukturou, přičemž zdůrazňují čerstvost a jemnost charakteristickou pro oblast Rioja.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.