Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chenin blanc a 50% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Saumur - suché.
Barva se zlatavým nádechem, dlouhotrvající perlení. Vůně polních květin a citrusového ovoce se snoubí v jednom elegantním celku. Chuťově víno směřuje po citrusové stopě s nádechem lehké kořenitosti. Celkově harmonické a příjemně pitelné šumivé víno v elegantní lahvi.
Jeden z největších hitů současné vinné Francie – producent „bublinek“ z jižní Francie - Jaillance. V současnosti se toto vinařství může hrdě honosit titulem ""největší producent šumivých vín ve Francii (mimo Champagne)."" Současné renomé se však nerodilo přes noc…Začátkem bylo
sjednocení více jak 200 vinařů v 50. letech, kteří založili družstvo. Postupně si šumivá vína Clairette de Die podmanila Francie a mnoho západních zemí. Označení Clairette, které označuje název odrůdy, postupně z názvu vín mizelo. Podíl této dříve dominantní odrůdy totiž převzal Muscat
(muškát), který v šumivých vínech z jihu Francie nyní hraje ""první housle."" Specialitou šumivých vín z Bordeaux, je pak užití odrůd, na které jsme zvyklí u tichých vín - semillon a merlot.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.