Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc další bílé odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché
Aromatika je příjemně expresivní s tóny čerstvě posečené trávy, listů černého rybízu, lákavě šťavnatou svěžestí citrusů a ovocnými tóny angreštu a broskví.
V chuti je víno příjemně koncentrované a působí velmi harmonickým dojmem, je v lince s očekáváním z jeho vůní a můžete zde cítit angrešt, nektarinky, svěžest citrusů, ale i příjemné odrůdově typické bylinkové tóny. Celkově víno působí vyváženě, svěže s dobrou koncentrací chutí a vůní.
Dochuť je delší se šťavnatými ovocně bylinkovými dozvuky.
Vinařství Corvezzo je výjimečné svým certifikovaným ekologickým přístupem k výrobě vína. Rodinný podnik se nachází mezi Dolomity a Jaderským mořem, což je ideální oblast pro produkci bio hroznů, ze kterých vytváří odrůdy Prosecco a Pinot Grigio.
Dnes vede vinařství Giovanni Corvezzo, který vytvořil první bio Prosecco na území Itálie a dnes je lídrem v odvětví výroby organického Prosecca. Mimo jiné zavedl integrovanou ochranu proti škůdcům, aby omezil používání pesticidů. Jejich filozofií je, že dobré víno musí být
dobré i pro životní prostředí a zdraví spotřebitele.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.