Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích Slovinské vinařské oblasti Styria - suché.
V posledních letech vinařství Tement vysázelo Sauvignon Blanc na slovinském území s názvem Ciringa, hned vedle nejlepší single-vinice Zieregg v Rakousku.
Jako rozlišující označení původu název tohoto slovinského vinařství je „DOMAINE CIRINGA“, víno se nazývá „Fosilni Breg“ což znamená, fosilní hora, díky jemuž jsou vína z odrůdy Sauvignon blanc přímočaré a minerální.
Armin Tement se svou rodinou během posledních několika let vysaditlnové vinice v sousední zemi Slovinsko, a to přímo v sousedství nejlepší lokality Jižního Štýrska Zieregg. Zdejší mikroklimatické podmínky, podloží tvořené vápencem a fosiliemi, to vše je ideální pro vznik dlouhověkých vín
z odrůdy Sauvignon Blanc. Fosilni Breg, nebo-li fosilní kopec je perfektní poloha a vína z tohoto vinařství jsou čím dál tím více oblíbená. Toto víno má výraznou jiskrnou zlatavou barvu. Aroma je expresivní, intenzivně pikantní s vůní ananasu a hrušky. V chuti je svěží s dotekem kouřově
minerálních tónů.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.