Sauvignon blanc „ Traditional ” 2021 Friuli Isonzo Doc Lis Neris 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - Isonzo - San Lorenzo - suché.

Typický friulský Sauvignon s příjemnou kyselinkou a charakterní vůní po angreštu a černém bezu. Víno kvasilo a zrálo v nerezových tancích s prodlouženým kontaktem na jemných kvasničných kalech.

Zpočátku se nacházelo moře, které v terciérním období pokrylo velkou část regionu a které při ustupování osvětlovalo sedimentární horniny. Vznikl tak skalní substrát.
Údolí Isonzo bylo vykopáno kvartérními zaledněními a roztavené vody ledovců navrhly současný profil. V pozdějších obdobích, díky rozpadajícímu se působení atmosférických činidel, vznikla načervenalá jílovitá povrchová vrstva bohatá na oxidy železa a další minerály. Podkladová štěrkovitá hmota podporuje distribuci vody a kyslíku, což činí podloží velmi pohostinným pro rozvoj a aktivitu kořenů.
Vznikly tak půdy v údolí Isonzo. Zde rostou vinice Lis Neris: mezi slovinskou hranicí na sever a pravým břehem Isonzo na jihu je vysazeno více než 70 hektarů vinné révy. Povrchové oblázky, místně zvané tlesky, absorbují teplo během dne a uvolňují ho během noci, což podporuje zrání hroznů.
Vzniká tak mocná vína. Konečně je zde Bora, dominantní větry, které přicházejí ze severovýchodu a jsou schopny vytvořit tepelné exkurze, které zpomalují zrání, což podporuje aromatickou koncentraci hroznů a vyvážení kyselin. Vzniká tak elegantní víno

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Vinařství Lis Neris se nachází v srdci vyhlášené vinařské oblasti Friuli, v obci San Lorenzo mezi hranicemi se Slovinskem na severu a pravým břehem řeky Isonzo, podle které byla pojmenována místní denominace.
Vinice se nachází na náhorním platu, který byl vytvořen ledovcem, který po roztátí zanechal tři až pěti metrovou usazeninu štěrku, kamení a minerálů a na které je jen tenká vrstva půdy. V letním období je oblast ochlazována studenými větry z hor na severu a v zimě zaručuje mírné klima 20 km vzdálené Jaderské moře.
Takové podmínky zaručují pomalé dozrávání hroznů s dobrou rovnováhou, bohatou chutí a vůní. Lis Neris je rodinné vinařství, které dnes vede Alvaro Pecorari a představuje již čtvrtou generaci vinařů.
Počátkem 90. let minulého století Alvaro prosazuje novou mentalitu práce ve vinici a ve sklepě s cílem dosažení maximální kvality bílých vín, která dokážou nejlépe vyjádřit charakter místního teritoria. Výrazně zkvalitnil vedení révy, vysázel nové vinice a etabloval nezaměnitelný styl vín Lis Neris, které dnes patří mezi špičku bílých vín Itálie.
Ne nadarmo je Lis Neris ve Friuli považováno za krále Pinot Grigia.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Sauvignon blanc „ Traditional ” 2021 Friuli Isonzo Doc Lis Neris 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: