Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Togouchi aged 18 years blended Japanese whisky 43.8% vol. 0.70 l

zvolili jste ...
kód: WJ000600
Whisky zbytku světa
Japonsko
Chogoku Jozo
Typ: Blended
Togouchi aged 18 years blended Japanese whisky 43.8% vol.  0.70 l
značka: Togouchi
DPH: 21%
bez DPH: 5 783,47 Kč
s DPH: 6 998,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Míchaná whisky skotského a kanadského charakteru, ale typické japonské duše. Zraje v dubových sudech a je vyrobena z jednotlivých sladů ve věku nejméně po dobu osmnácti let. Tato whisky s bohatou strukturou má komplexní chuťový profil,
ve kterém se projevuje intenzivní dřevité a ovocné aroma.



Barva: Jantarová

Aroma: Výrazně dubové, třešně s tymiánem a medem

Chuť: Sušené hrozny a meruňky, květinové tóny s perníkovým kořením



Palírna Distillery Sakurao se nachází v japonském městě Hirošima, které leží na pobřeží vnitrozemského moře Seto. Tato přímořská oblast je obdařena přírodním bohatstvím a je orientována naproti místu světového dědictví Miyajima.
Palírna spravuje společnost Sakurao Brewery and Distillery, která se od svého založení, což bylo před více než 100 lety, věnuje vaření piva a destilaci. V této palírně vyrábějí sladovou whisky, obilnou whisky a gin. Při výrobě věnují zvláštní pozornost
každému detailu – výběr ingrediencí z Hirošimy, destilační přístroje vyrobené na míru a použití tradičních anglických metod destilace.

Zde vyráběná sladová whisky prošla procesem, který byl zdokonalen do nejmenšího detailu – mletí sladu, fermentace, dvojitá destilace a sudování. Každý krok je důležitý, aby whisky dosáhla charakteristické silné a jedinečné chuti.
Obilnou whisky zde vyrábějí z japonského ječmene a sladu. Mletý ječmen a slad se přidají do teplé vody a směs se poté zahřívá, aby se škroby v ječmeni rozložily enzymy ze sladu na cukr. Proces, který se zde děje, se nazývá „rmutování“.
Rozmačkaná kašovitá tekutina se ochladí na přibližně 25 °C a přidají se kvasinky, aby se začalo kvašení. Směs se umístí do fermentační nádrže přibližně na 3 dny a po ukončení fermentace bude připravena kaše s obsahem alkoholu asi 10%.
Následně probíhá destilace pomocí destilačního přístroje vyrobeného na míru a techniky pečlivě předávané z generace na generaci již více než 100 let.
K tomuto zboží doporučujeme:
Togouchi Single malt Japanese whisky 43% vol. 0.70 l

Togouchi Single malt Japanese whisky 43% vol. 0.70 l

První 100% single-malt whisky od Togouchi, která dozrává ve starém železničním tunelu v srdci bujné...

1 485,95 Kč
1 798,00 Kč s DPH
 
  
-12%
Togouchi „ Premium ” blended Japanese whisky 40% vol.  0.70 l

Togouchi „ Premium ” blended Japanese whisky 40% vol. 0.70 l

Příjemný blend několika skotských a kanadských whisky. Zkušený tým mistrů z Chugoku Jozo vytvořil te...

800,83 Kč
969,00 Kč s DPH
 
  
Togouchi Pure malt Japanese whisky 40% vol.  0.70 l

Togouchi Pure malt Japanese whisky 40% vol. 0.70 l

Togouchi Pure Malt je whisky vyráběná společností Chugoku Jozo, která dováží jednotlivé slady z růz...

1 072,73 Kč
1 298,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru