Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangioverse. Primitivo a Syrah vypěstovaných na italských vinicích vinařských oblastí - suché
Víno Galileo Rosso d’Italia je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů Sangiovese, Primitivo a Syrah, které pocházejí z různých regionů v Itálii. Po vylisování probíhá 10-12 dní macerace a následná fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.
Barva je intenzivní rubínově červená. Aroma je intenzivní a svěží s tóny zralého červeného ovoce. Chuť je středně plná s dobrou strukturou, příjemně svěží s jemným závěrem s tóny džemu.
Víno lze velmi všestranně kombinovat, doporučujeme například k těstovinám, bílým a červeným masům.
Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské
podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barikových sudů, ve kterých zrají vysoce kvalitní a prestižní vína.
Přibližně 40% produkce se prodává do zahraničí. Hlavními odběrateli jsou Velká Británie, Německo, USA, Švýcarsko, Japonsko, Kanada a Rakousko. Dnes je Rocca delle Macie synonymem pro kvalitu. Pečlivě spravuje 300 hektarů odrůdových vinic, z nichž je 160 jejím
majetkem (nacházejí se na statcích Fizzano, Sant´ Alfonso, Le Macie, Le Tovolelle nel Chianti Classico a Campomaccione v oblasti Morellino di Scansano). Vhodná poloha vinic, ideální klimatické podmínky, pečlivý výběr odrůd a půd jsou základní kameny výjimečnosti produktů
společnosti. Dílo završí moudré rozhodování a tvrdá práce člověka: organické hnojení, zelené stříhání, řízený a ekologický boj proti škůdcům a ručně prováděné vinobraní.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
