Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Prugnolo Gentile (Sangiovese) 90%, Colorino 5% a Mammolo 5% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montepulciano - suché.
Nejklasičtější a nejznámnější víno vinařství Fattoria del Cerro. Barva je rubínová, strukturovaná. Intenzivní aroma evokuje tóny nejrůznějšího ovoce, zejmé na divokých černých třešní, fialek a vanilky. V chuti je plné , elegantní a dobře vyvážené s citelnou tříslovinou, která ovšem není
dráždivá, ale vysoce harmonická. Je dlouhé s tóny dřeva a červeného bobulového ovoce, vanilky a cedru. Vynikající k pečeným masům, ke steakům, k vyzrálým sýrům nebo ke zvěřině. Výborné s omáčkami na bázi hub. K polozralým sýrům.
Fattoria del Cerro najdeme v malebné kopcovité krajině v srdci Toskánska, nedaleko významné vinařské vesnice Montepulciano. Je největším vinařstvím s registrovanými vinicemi pro produkci vína Vino Nobile. Farma se rozkládá na ploše o 600 hektarech, z nichž 170 je osázeno
révou. 93 hektarů pro Vino Nobile, 36 hektarů pro Rosso di Montepulciano, 20 hektarů pro Chianti Colli Senesi a 21 hektarů pro ostatní odrůdy jako jsou Colorino, Merlot a Chardonnay. Farma vlastní 13 hektarů olivových hájů a 180 hektarů lesů a 241 hektarů polí. Hlavním cílem vinařství
v čele s hlavním enologem Lorenzo Landi je produkovat vysoce kvalitní vína Vino Nobile, které po Brunellu jako druhé získalo apelační zařazení DOCG. Vino Nobile je ve vinařství produkováno ve třech formách. Klasické Vino Nobile di Montepulciano, jako Riserva a největší víno
vinařství z malé cru vinice Antica Chiusina."" Vinice mají hustší výsadby kolem 5000 keřá na hektaru a jsou situovány v nadmořské výšce mezi 350 - 450m.n.m.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Fattoria del Cerro najdeme v malebné kopcovité krajině v srdci Toskánska, nedaleko významné vinařské vesnice Montepulciano. Fattoria del Cerro je největším vinařstvím s registrovanými vinicemi pro produkci vína Vino Nobile di Montepulciano. Farma se rozkládá na ploše o 600 hektarech, z nichž 170 je osázeno révou. 93 hektarů pro Vino Nobile di Montepulciano, 36 hektarů pro Rosso di Montepulciano, 20 hektarů pro Chianti Colli Senesi a 21 hektarů pro ostatní odrůdy jako jsou Colorino, Merlot a Chardonnay. Farma také vlastní 13 hektarů olivových hájů a 180 hektarů lesů a 241 hektarů polí.
Hlavním cílem vinařství v čele s hlavním enologem Lorenzo Landi je produkovat vysoce kvalitní vína Vino Nobile, které po Brunellu jako druhé získalo apelační zařazení DOCG. Vino Nobile je ve vinařství Fattoria del Cerro produkováno ve třech formách. Klasické Vino Nobile di Montepulciano, jako Riserva a největší víno vinařství z malé cru vinice Antica Chiusina.“
Vinice mají hustší výsadby kolem 5000 keřá na hektaru a jsou situovány v nadmořské výšce mezi 350 – 450m.n.m..
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
