Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Volnay 1er cru „ Clos de la Rougeotte ” 2016 Bouchard Pere & fils 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F0200151
Světová vinařství
Francie
Burgundsko
Bouchard Pére e fils
Klasifikace: 1er cru
Typ: Bourgogne
Volnay 1er cru „ Clos de la Rougeotte ” 2016 Bouchard Pere & fils  0.75 l
značka: Bouchard Pere & Fils
ročník: 2016
odrůda: Pinot noir
podoblast: Volnay
DPH: 21%
bez DPH: 1 874,38 Kč
s DPH: 2 268,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir (u nás Rulandské modré) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - Volnay 1er Cru - suché

Víno světlejší červené barvy s okouzlujícím ovocně-kořeněným aroma pochází z jedné z nejlepších premier cru parcel této apelace.
V ústech dokonale snoubí strukturu s elegancí, je výjimečně plné, komplexní a smyslné.

Dokonalý společník grilovaného či pečeného červeného masa, pernaté zvěřiny či zralých tvrdých sýrů.

Michel Bouchard a jeho syn Joseph založili svůj obchod s vínem roku 1731ve vesnici Volnay. Roku 1810 zakoupila rodina zámek Chateau de Beaune, v jehož opevněných zdech vybudovali sklepy a kde sídlí dodnes. Od roku 1995 je společnost vedena tradičním vinařským rodem Henriotových ze Champagne.
Pozemky vinařství se rozkládají na 130 hektarech, z nichž 12 ha představují Grands Crus a 74 ha Premiers Crus. Věří, že o vinice má být pečováno bez nadměrného používání hnojiv a dalších chemických látek. Výsledkem omezování výnosů jsou hrozny s plně rozvinutým, koncentrovaným aroma, přirozeně vyjadřujícím svůj „terroir"".
Tradice a technologie ruku v ruce, cílem při výrobě je odhalit ve víně osobnost každé jednotlivé vinice. Sklizeň probíhá ručně do malých beden; všechny hrozny jsou poté ručně tříděny. Hrozny jsou zpracovány odděleně, vinice po vinici, s každodenní péčí a pozorností zvláště v období fermentace.
Poté zrají v sudech o objemu 228 litrů, postupně tak odhalujíc specifika jednotlivých terroirs. V opevněných zdech zámku Chateau de Beaune z 15. století zrají miliony lahví - tisíce z nich jsou starší než 50 let, stovky dalších pocházejí ze sklizní 19. století. Těžko si pro ně lze představit dokonalejší odpočinek - nízká, konstantní teplota,
optimální vlhkost, žádné škodlivé světlo a otřesy vytvářejí optimální podmínky pro jejich letitý klid.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Chambertin rouge Grand cru 2013 Bouchard Pere & fils  0.75 l

Chambertin rouge Grand cru 2013 Bouchard Pere & fils 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vyp...

11 568,60 Kč
13 998,01 Kč s DPH
 
  
Aloxe Corton „ les Brunettes et Planchots ” 2019 Chateau Philippe le Hardi  0.75 l

Aloxe Corton „ les Brunettes et Planchots ” 2019 Chateau Philippe le Hardi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir (u nás Rulandské modré) vypěs...

1 056,20 Kč
1 278,00 Kč s DPH
 
  
Pommard „ Petit Clos Monopole ” 2020 Chateau Philippe le Hardi  0.75 l

Pommard „ Petit Clos Monopole ” 2020 Chateau Philippe le Hardi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstov...

1 485,95 Kč
1 798,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru