Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Zinfandel „ Director´s cut ” 2017 Dry Creek valley Ava F.F.Coppola 0.75 l

zvolili jste ...
kód: w4Y20000
Světová vinařství
USA - Severní Amerika
Kalifornie
Francis Ford Coppola
Klasifikace: Ava
Zinfandel „ Director´s cut ” 2017 Dry Creek valley Ava F.F.Coppola  0.75 l
značka: Coppola
ročník: 2017
odrůda: Zinfandel
podoblast: Dry Creek valley
DPH: 21%
původní cena s DPH: 998,00 Kč
sleva: -20%
bez DPH: 660,33 Kč
s DPH: 799,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 91% Zinfandel a 9% Petite Sirah vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - vinice v Dry Creek Valley - suché.

Abychom získaly maximum chuti a barvy z hroznů pro náš Zinfandel, používáme i po sklizení hroznů mnoho metod a technologických postupů. Jedná se především o fermentaci v otevřených fermentačních zařízeních po dobu osmi dnů při kterých jsou plovoucí hrozny několikrát za den stlačovány ke dnu.
Pro zlepšení konečné struktury vína přidáváme malé množství odrůdy Petit Sirah, jež zrála v barelech z Francouzského dubu, které víno obohatily o stopy vanilky a kořeněný charakter.
Výsledný Zinfandel má plné, bohaté aroma třešní, černého rybízu a rumových hrozinek, které provází pronikavá chuť sladkých jahod a ostružin.

Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu
Doporučená teplota servírování: 16 - 18 stupňů

Existují dva různé způsoby jak pěstovat Zinfandel v Dry Creek Valley. První v sobě zahrnuje použití tradičních farmářských metod spočívajících v ponechání sušší půdy, vyspělých rostlin dlouhodobě a pečlivě obhospodařovávané vinice a pravidelné zastřihování pro udržení nižší úrody.
Druhý způsob je modernější. Réva se pěstuje v oboustranných kordónech, pravidelně zastřihávané víno se nechává pnout po sítích a zavlažuje kapkovou závlahou velmi pečlivě opečovávané hrozny jsou samozřejmostí i této metody.
Hrozny pro výrobu Zinfandelu jsou z kopců s vinicemi, na kterých se víno pěstuje oběma zmíněnými způsoby, přičemž kombinace rozdílů z odlišných stylů pěstování vytváří zajímavý a chuťově neotřelý výsledek.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
-35%
Rosé „ Sofia ” 2019 Monterey county Ava Coppola  0.75 l

Rosé „ Sofia ” 2019 Monterey county Ava Coppola 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75% Syrah a 25% Grenache vypěstovaných na vini...

329,75 Kč
399,00 Kč s DPH
 
  
Claret „ Diamond collection Black label ” 2014 Central coast Ava Coppola  0.75 l

Claret „ Diamond collection Black label ” 2014 Central coast Ava Coppola 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 81% Cabernet Sauvignon , 10% Petit Verdot, ...

700,83 Kč
848,00 Kč s DPH
 
  
Zinfandel „ Director´s cut ” 2018 Dry Creek valley Ava F.F.Coppola  0.75 l

Zinfandel „ Director´s cut ” 2018 Dry Creek valley Ava F.F.Coppola 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 91% Zinfandel a 9% Petite Sirah vypěstovaných...

800,00 Kč
968,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru