Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Blanc Fumé de Pouilly 2016 Didier Dagueneau 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F9001900
Světová vinařství
Francie
Povodí řeky Loiry
Klasifikace: Aoc
Blanc Fumé de Pouilly 2016 Didier Dagueneau  0.75 l
značka: Didier Dagueneau
ročník: 2016
odrůda: Sauvignon blanc
podoblast: Pouilly Fumé
DPH: 21%
původní cena s DPH: 2 998,00 Kč
sleva: -17%
bez DPH: 2 065,29 Kč
s DPH: 2 499,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché

Cuvée ze čtyř vinic (3 mají podloží z pazourku, 1 vápencové), fermentace v sudu. Vůně je poměrně intenzívní, středně plná, vyvážená, minerálně-ovocná (citrusy, angrešt, citrusová hořčinka). Chuť navazuje, má vyšší minerální slanost. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté, čisté,
harmonické a zvláštně jemné, s pěknou texturou, středním tělem a delší až dlouhou perzistencí.

Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě
Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací
náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v
roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a
přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Chinon Aoc 2019 domaine Philippe Alliet  0.75 l

Chinon Aoc 2019 domaine Philippe Alliet 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet franc vypěstovaných na vinicích...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
Sancerre blanc „ Sélection Premiére ” Aoc 2022 domaine Guy Saget  0.75 l

Sancerre blanc „ Sélection Premiére ” Aoc 2022 domaine Guy Saget 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích f...

561,16 Kč
679,00 Kč s DPH
 
  
-20%
Crémant de Loire rosé „ Excellence ” Aoc brut Bouvet Ladubay  0.75 l

Crémant de Loire rosé „ Excellence ” Aoc brut Bouvet Ladubay 0.75 l

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích...

235,54 Kč
285,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru