Brunello di Montalcino „ Tenuta Nuova ” Docg 2017 Casanova di Neri 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché.

Toto víno vzniklo díky touze vyrobit Brunello skvělého charakteru. Za tímto účelem byla pečlivě vybrána půda, která plně vyhovovala vysokým nárokům na kvalitu. Mikroklimat zde umožňuje růst mnoha rozličným botanickým druhům jako je např. tymián, jalovec, či pistácie.
Tento pečlivý výběr půdy, společně s metodami péče o révu, její kultivace či hustota osázení a další detaily, umožnili získat výborné hrozny Sangiovese. Fermentace trvala 23 dní, poté následovalo zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 26 měsíců a další alespoň jeden rok v lahvi.
Výsledné víno disponuje lehce kořenitým aroma s tóny kávových zrn a zralých višní. Hluboká a pevná struktura, společně s dlouhým koncem po lékořici dělají z tohoto vína požitek, který si můžete vychutnat i v dalším desetiletí.

Servis: 17-19°C
Dekantace: Ano
Konzumace: po 4.roce
Archivace: 10-20let

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Usedlost Casanova di Neri byla založena v roce 1971, kdy Giovanni Neri koupil velkou usedlost v oblasti Montalcino.
V současné době vlastní zhruba 48 hektarů prvotřídních vinic, z nichž hlavní jsou vinice Pietradonice, Cetine, Cerretalto a Fiesole. .
Podle předpisů může být Brunello di Montalcino dodáno na trh pouze pět let po sklizni. Během této doby alespoň dva roky zraje v dubových sudech. Brunello z Casanova di Neri zraje v dubových sudech po dobu 30 měsíců
a dále jeden rok v lahvi. Prvním Brunellem, které zde bylo vyrobeno bylo Brunello di Montalcino Tenuta Nuova. Přítomnost mnoha rozličných botanických druhů jako například pistácie, tymián či jalovec ukazuje na další
výjimečnost mísního terroiru. Zkušenost získaná výrobou vína vedla k výrobě vína PietradOnice - Cabernet Sauvignon. Poprvé bylo toto víno vyrobeno ze sklizně roku 2000.
Chloubou tohoto vinařství je však Brunello di Montalcino Cerretalto.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Brunello di Montalcino „ Tenuta Nuova ” Docg 2017 Casanova di Neri 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: