Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

de Sousa & fils blanc „ cuvée des Caudalies ” brut Champagne Aoc 0.75 l

zvolili jste ...
kód: CHAM3340
Světová vinařství
Francie
Champagne
de Sousa
Klasifikace: Aoc
Typ: Champagne
de Sousa & fils blanc „ cuvée des Caudalies ” brut Champagne Aoc    0.75 l
značka: de Sousa & fils
odrůda: Chardonnay
podtyp: Blanc de Blancs
podoblast: Avize
DPH: 21%
bez DPH: 1 899,17 Kč
s DPH: 2 298,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Côte des blancs - brut - suché.

Péče o vinnou révou a půdu je prvním krokem v kvalitě vinařství. To je důvod, proč Erick De Sousa používá biodynamické metody pro oživení svého terroir. ""Cuvée des Caudalies"" je dalším svědectvím o konzistentní kvalitě jeho produkce.
Vinifikace tohoto Blanc de Blancs je výhradně v dubových sudech (15% nové). Hrozny pocházejí z vinic starých více než 50 let. Barva je světle zlatá. Vůně je elegantní, s jemnými náznaky dřevitých vůní.
Nabízí krémovou texturu a harmonickou strukturu. Stopy dřevěných sudů jsou patrné, ale dobře integrované. Užijte si tuto Blanc de Blancs například jako aperitiv s kaviárovými toasty. Je to také vynikající s tlustým plátkem kambaly, s mořskými plody, atd.

Rodina De Sousa je původem z Portugalska. Dědeček Erica De Sousy, současného majitele, přišel do Francie během I. světové války. Jeho otec se pak přiženil do vinařské rodiny a v roce 1948 založil své vlastní vinařství. Obrovskou devizou tohoto progresivního vinařství jsou vinice – jednak
jsou všechny klasifikované Grand Cru a pak velká část z nich je padesátiletá nebo i starší. Vína Champagne De Sousa se za posledních deset let dostala do hledáčku předních světových sommeliérů a degustátorů. V podstatě nechybí v žádném přehledu či výběru šampaňských vín. Především
pak Cuvée Caudalies, které je sceleno z dvanácti ročníků od roku 1995 do 2006. Jak nám při posledním setkání pan Eric vysvětlil, starší ročníky mu dodávají plnost, až jakousi mastnost, mladé ročníky pak hlavně svěžest a lehkost. A samozřejmě i paleta aromat je mnohem pestřejší.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
de Sousa & fils rosé „ cuvée des Caudalies ” 2010 brut Grand cru Champagne  0.75 l

de Sousa & fils rosé „ cuvée des Caudalies ” 2010 brut Grand cru Champagne 0.75 l

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Chardonnay d’Avize a 10% Pinot d Noir d’A...

2 857,85 Kč
3 458,00 Kč s DPH
 
  
de Sousa & fils blanc „ Reserve Blanc de Blancs ” brut Grand cru Champagne  0.75 l

de Sousa & fils blanc „ Reserve Blanc de Blancs ” brut Grand cru Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

1 386,78 Kč
1 678,00 Kč s DPH
 
  
de Sousa & fils blanc „ Mycorhize ” brut Grand Cru Blanc De Blancs Champagne  0.75 l

de Sousa & fils blanc „ Mycorhize ” brut Grand Cru Blanc De Blancs Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

1 667,77 Kč
2 018,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru