Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Fiano di Avellino vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Campania - suché.
Název odrůdy Fiano di Avellino se obyčejně odvozuje z latinského „ uva apiana "" (včelí hrozny), což Plinius interpretuje jako „uva di cui le api sono avide"" (hrozny, po nichž včely dychtí). Víno se vyrábí moderní metodou. Řízené kvašení, odkalení moštu a redukce výnosnosti vinic na pouhých
49 hl/ha zaručují perfektní kvalitu tohoto regionálně typického vína. Má čistou, jemně slámovou barvu a elegantní květinovou vůni. V chuti je suché, jemné, dlouhotrvající s příjemným aromatickým trváním. Je to krásné lahodné víno, které doporučujeme k předkrmům a grilovaným rybám.
Feudi di San Gregorio právem patří statut jednoho z nejodvážnějších, inovativních a zároveň nejoblíbenějších vinařství Kampánie na jednom z vinařsky nejstarších míst Itálie. 1. zmínky o vinaření v Irpinia jsou patrné již v roce 590 n.l. . Tento bujný, kopcovitý region se nachází v provinci
Avelino, který byl osídlen již od dob starého Říma. Vinařství založili manželé Enzo Ercolino a Mirella Capaldo v polovině 80. let. Je kladen důraz na tradiční, lokální odrůdy. Vinařská hvězda Riccardo Cotarella se také spojil s absolutně nejlepším a legendárním vinařem ze Champagne,kterým
je Anselme Selosse a společně vytvořili kolekci nekompromisních šumivých vín pod názvem Dubl. Vinice se rozkládají v kopcích Sorbo Serpico, asi hodinu cesty od sopky Vesuv a Neapole. Tento jedinečný sopečný, částečně písčitý a jílovitý terroir a přes 200 let stará, pravokořenná réva
dávájí unikátní vína která připomínají sladké koření, převážně skořici a anýz. Opravdu velkolepé a zároveň funkční vinařství, které navrhl japonský architekt žijící v Miláně patří k tomu nejzajímavějšímu, co lze ve vinařském světě Itálie spatřit.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
